Calorie (nutrizionali)
Una caloria nutrizionale, specificamente una chilocaloria (kcal), è la quantità di energia necessaria per aumentare la temperatura di un chilogrammo di acqua di un grado Celsius. In contesti nutrizionali, il termine "caloria" si riferisce tipicamente a una chilocaloria.
Chilojoule
Un chilojoule (kJ) equivale a mille joule (J). È l'energia necessaria quando una forza di mille newton viene applicata su una distanza di un metro, o un newton applicato su un chilometro. In realtà, un joule è approssimativamente l'energia necessaria per sollevare una piccola mela di un metro contro la gravità terrestre.