Kalorien (thermochemisch)
Eine thermochemische Kalorie, oft abgekürzt als cal_th, ist eine Energieeinheit, die hauptsächlich im Bereich der Chemie verwendet wird. Sie ist definiert als die Menge an Energie, die benötigt wird, um die Temperatur von einem Gramm Wasser um ein Grad Celsius bei einem Druck von einer Atmosphäre zu erhöhen, genau definiert als 4,184 Joule.
Kalorien (20°C)
Eine Kalorie (20°C) wird manchmal als kleine Kalorie oder Grammkalorie bezeichnet. Es ist eine Energieeinheit, definiert als die Menge an Wärme, die erforderlich ist, um die Temperatur von einem Gramm Wasser um ein Grad Celsius von 19,5°C auf 20,5°C zu erhöhen.