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Die Kilogrammkalorie (auch als große Kalorie, Nahrungskalorie oder Kilokalorie bekannt) ist die Energie, um die Temperatur von einem Kilogramm Wasser um einen Grad Celsius bei einem Druck von einer Atmosphäre zu erhöhen. Diese Einheit wird in der Ernährung häufig verwendet, um den Energiegehalt von Lebensmitteln zu quantifizieren.
Joule
Das Joule (J) ist die SI-Einheit der Energie. Es ist benannt nach dem englischen Physiker James Prescott Joule. Es ist die Menge an Arbeit, die verrichtet wird, wenn eine Kraft von einem Newton ein Objekt um einen Meter in Richtung der Kraft bewegt, auch bekannt als Newtonmeter.
Tabelle von Kalorien (Kilogramm, thermokalorisch) bis Joule
