Kalorien (Kilogramm, I.T.)
Die Kilogrammkalorie wird oft als Kilokalorie oder Kalorie mit einem großen 'C' bezeichnet. Sie ist definiert als die Energiemenge, die benötigt wird, um die Temperatur eines Kilogramms Wasser um einen Grad Celsius bei einer Atmosphäre Druck zu erhöhen.
Kilojoule
Ein Kilojoule (kJ) entspricht eintausend Joule (J). Es ist die Energie, die benötigt wird, wenn eine Kraft von eintausend Newton über eine Strecke von einem Meter oder ein Newton über einen Kilometer angewendet wird. Tatsächlich entspricht ein Joule ungefähr der Energie, die benötigt wird, um einen kleinen Apfel einen Meter gegen die Erdanziehungskraft zu heben.